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ポーランド製ジンジャーブレッド「ピェルニキ」は昔懐かしい味

ポーランド製ジンジャーブレッド ピュルニキ1

ポーランドのトルンという地名の名産の伝統的なジンジャーブレッドだそうです。ジンジャーブレッドって何?と思いましたが、昔懐かしい駄菓子屋さんで売っていそうなパンとクッキーの間のような感じのものです。これは、コペルニクというメーカーのトルンスキーピェルニキという名のジンジャーブレッドです。



ポーランド製ジンジャーブレッド ピュルニキ2

かわいいハートの形をしています。周りに砂糖がついていますが、それほど甘くはないです。駄菓子のような感じもしますが、日本にはないヨーロッパのお菓子という感じもします。



ポーランド製ジンジャーブレッド ピュルニキ3

中は、原料となっているライ麦粉のせいなのか、カラメル色素のせいなのか茶色いです。特別おいしいという訳ではないのですが、なぜかまた食べたくなってしまうシンプルで素朴なお菓子です。

アイシングシュガーやデコペンで飾り付けをするとクリスマス用のお菓子になりそうです。カルディで見つけました。素朴な味が好きな方は是非お試しください。


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