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イタリア製のソーセージ モルタデッラ

イタリア製ソーセージ モルタデッラ

レンガで作った特製のオーブンでじっくり焼き上げた北イタリアの伝統的なソーセージ モルタデラ とパッケージには日本語で書いてありますが、正確にはイタリア語でモルタデッラというらしいです。ボロニアソーセージの一種のようです。

いつも帰宅時によるイオンで生ハムを買おうとしたら、その隣にこのハム?ソーセージ?が並べられていたので、興味津々、つい衝動買いをしました。白い部分が多分脂肪だろうから、カロリー高いだろうと思いましたが、お腹が空いているとつい・・・



イタリア製ソーセージ モルタデッラ2

直径17、8センチくらいの大き目なソーセージです。サラダに添えたり、野菜を巻いて食べてもいいかも。



イタリア製ソーセージ モルタデッラ3

とりあえず私は、パンに挟んで朝食にしました。思ったよりしょっぱくはなく、油っぽくもなく、普通に美味しいソーセージでした。チーズとも相性が良いと思います。でも、あまり高級な感じはしないかもしれません。


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