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フランス製くるみチョコレート ノア・ド・フランス

フランス製くるみチョコレート ノア・ド・フランス1

フランスのペリゴール地方の良質で粒がしっかりしたくるみをビターチョコレートで包み、ココアパウダーで仕上げたフランス菓子・・・という説明が書いてあります。先日行ったスロヴェニアもそうでしたが、ヨーロッパではくるみをほんとによく食べるみたいです。くるみに限らずナッツ類やドライフルーツを使ったお菓子・パンが多いですね。



フランス製くるみチョコレート ノア・ド・フランス1

たったの6個入りですが、一つがまるまる1個のくるみを使っているので、食べ応えがあります。とっても美味しいです。恥ずかしながら、あっという間に一人で6個すべて食べ終えてしまい、家族からブーイング。当たり前ですね。くるみ大好き!

フランス・ペリゴールのくるみはシェフの間でも、上質な大粒のくるみということで重宝されているそうです。このノア・ド・フランスは、1997年にパリ国際菓子見本市(INTERSUC)でブルーリボン賞を受賞したんだそうです。

もっと綺麗な画像をアップしたかったのですが、撮りながら食べてしまって、一粒のきちんとした画像が撮れませんでした。リピートして今度はもっときちんとした画像をとってアップロードしたいと思います


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