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ロシア製シーバックソーンジャムを試しました!

ロシア製シーバックソーンジャム1

シーバックソーンというフルーツをご存じでしょうか?私は全く知りませんでした。シーバックソーンはサジーとも呼ばれるそうです。有機酸、ミネラル、ビタミン、アミノ酸、ポリフェノールなどの栄養素を蓄えている実です。免疫力を高め、アンチエイジング、貧血、風邪の予防に効果があると言われているそうです。



ロシア製シーバックソーンジャム5

シーバックソーンは、ユーラシア大陸を原産とするグミ科の植物です。極寒の地のような大変厳しい環境で生き抜くために、実にたくさんの栄養素を蓄えているそう。ロシアの自然の恵みがそのまま凝縮されたシーバックソーンジャムは、ヨーグルトに添えたり、お茶と混ぜたりするそうです。



ロシア製シーバックソーンジャム2

蓋をあけてみると、なんかちょっと臭い?というか、爽やかな香りではありませんでした。私は日本人にしては珍しく梅干しが嫌いなのですが、その梅干しを想像させるような香りがしたので臭~いと感じてしまったのです・・・



ロシア製シーバックソーンジャム4

ということですが、さっそくいつも食べているプレーンヨーグルトに掛けて食べてみました。ところが、いつものプレーンヨーグルトがまろやかなせいか、とてもマッチしていて美味しかったのです。甘酸っぱかったのですが、深い味わいがする気もしました。



ロシア製シーバックソーンジャム3

更にライ麦パンにも塗って食べてみました。ゴマのようなプチっとした種子のような黒いものが入っています。ジャムはあまり好きなほうではなく、リンゴジャム以外はあまり好んで食べないのですが、このシーバックソーンジャムは、そんなに苦手な感じはしませんでした。

栄養価が高くスーパーフードと言われているそうなので、健康食品と考えれば、これから食べ続けることもありかもしれません。決して不味くはなく、ブルーベリージャムやラズベリージャムが好きな方にはおススメかな~と思います。お試しください。


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