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夢のスロヴェニア旅行でぜったい食べたいスイーツ2種!!!

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スロヴェニア旅行のハイライトの一つと言われているブレッド湖。その周辺のほとんどのレストランやカフェで提供されているクレームシュニテです。もっちりしたカスタードクリームと生クリームをパイ生地でサンドしたクリームケーキです。なかでも元祖パークホテルのレストランのものは、甘さ控えめで日本人の口にも良く合うそうです。これは絶対に食べずには帰国できない憧れのケーキです。



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二つ目は、林檎、けしの実、くるみ、カッテージチーズを段々重ねにして焼いた『ギバニッツァ』というケーキ。ギバニッツァとは、という意味で、野菜や肉・魚などを使った食事のギバニッツァもあれば、スイーツもある。色んな具材を層にして焼いたものの総称らしい。このケーキのギバニッツァは、温かくて体に優しいスイーツだそう。材料も体に良いものを使っているし。

(画像は2点とも4travel.jp からお借りしました。)

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