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インドネシア製インスタント焼きそば ミーゴレン

インドネシア製インスタントミーゴレン1

インドネシア製の INDO MIE という名のインスタント焼きそばです。画像には映っていませんが、袋の左下に IMPORT PRODUCT という表記があったので、現地で一般的に売られているものではなく、輸出用に製造された品のように思われます。



インドネシア製インスタント焼きそば ミーゴレン4

麺は普通のインスタント麺です。でも、原材料は小麦粉が主ですがタピオカ粉も含まれているので、若干もちもちしているような気がします。

いちばん左側のねっちょりした醤油の原料は、砂糖・食塩・小麦・大豆・キャンドルナッツ・コリアンダー・ごま油。これを舐めると、これだけで 「あっ!焼きそば」 って味がします。

2ばんめのオイルっぽいものの原料は、パーム油とたまねぎ。舐めてもとくに濃い味はしません。

3ばんめの調味料の原料は、砂糖・食塩・にんにく・玉ねぎです。特にアジアンスパイスって感じはしません。お湯で割れば中華スープになりそうですが、薄まって美味しくないかな。

この焼きそばは、1ばんめのねっちょり醤油が全体の味を決めています。ソース焼きそばと塩焼きそばの中間っぽい感じがします。日本人にも食べやすい味だと思いました。

辛いものが苦手なので、いちばん右側のチリパウダーは使いませんでした。



インドネシア製インスタントミーゴレン3

炒めた野菜を混ぜたり、目玉焼きを載せたりしても美味しくいただけます。カルディーなどの輸入食品店でよく見かけます。お試しください。


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