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オレガノ チーズトーストを食べてみました!

オレガノ チーズトーストを食べてみました!1

アルバニアのティラナで食べたオレガノ味のポテチがもう一度食べたくても、日本では手に入らないかもしれない…それでスーパーのスパイス売り場でドライ オレガノを買ってオレガノの風味の何かを食べようと、手軽にできるオレガノ チーズトーストを食べてみました。とろけるチーズの上にたっぷり乾燥オレガノをふりかけて焼きます。



オレガノ チーズトーストを食べてみました!2

ちょっとだけ焦げ目がつくくらい焼いて…これ、これ、この風味です。イタリアンによくある味です。ピザとかナポリタンなどを食べた時にかすかに感じる風味。この風味 好きです。

アルバニアは食品にもイタリアの影響を受けているから、オレガノ風味の料理がけっこうあるんですね。イタリアだけではないですが。Oda というレストランで食べたパプリカのピラフ詰めもオレガノ風味でした。

せっかく乾燥オレガノを買ったので、これから色んな料理に生かしていこうと思います。と言っても、あまり料理をしない生活をしていますが、ティラナのオレガノ味のポテチを思い出すと、また何か作りたくなるでしょう!


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