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アルバニア共和国ーシュチパリア (2018.07.31)
欧米風？なパンのバスケットとクロスに憧れる～ (2018.07.25)
インドネシア製チャイムズジンジャーキャンディー (2018.07.23)
ヨーロッパのパンの色マップ (2018.07.21)
アルバニアのお土産屋さん (2018.07.17)

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アルバニア共和国ーシュチパリア

2018年07月31日 (Tue)

これはアルバニアの国旗です。以前の記事にも書きましたが、アルバニアのことをアルバニア語では、「シュチパリア」と呼ぶそうです。「鷲の国」という意味だそうです。

一方、英語ではアルバニアと発音せず、エルベイニアとかオールベイニアと発音するんだそうです。アルバニアはラテン語で白い土地を意味するそうです。石灰岩で土地が白いことからきているそうです。

それにしても、母国語のアルバニア語と英語では全く違う呼び方をする国って他にあるでしょうか？そんなことからして、ちょっと不思議な国って感じがしませんか。断然興味が湧いてきます。

今日はこれから残業です。残業の合間にマイブームのアルバニアの記事をちょこっと書きました。早く帰りたい～。

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欧米風？なパンのバスケットとクロスに憧れる～

2018年07月25日 (Wed)

スロヴェニアのレストランで食事をした時、水は有料でもパンは無料！　そのパンの入れ物がとても好き。必ず、バスケットにクロスを敷いてその中にパンを入れます。そしてクロスで蓋をする感じでパンを覆います。ここのレストランはアルミ製のパンバスケットでしたが、たいがい竹などの木製のものです。

タリンで泊まったホテルの朝食では、竹か柳のバスケットにチェック柄のクロスが敷いてあって、とっても美味しかった黒パンが入っていました。もう一つのバスケットには、白っぽいパンが入っていました。ん～素敵～。

そこで、イオンで木製のバスケット、ダイソーでチェックのはぎれを買って早速パンをセッティングして憧れのヨーロッパ風パンバスケットを用意します。もちろん好きなパンを包むはぎれはちゃんと洗ってから。

じゃ～ん❣　いつものようにお皿にパンを載せるだけより、とっても美味しそうに見えます。実際ほんとに美味しい私の好きなパンをセッティングしたんですが。ちょっとバスケットが小さすぎましたでしょうか。

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インドネシア製チャイムズジンジャーキャンディー

2018年07月23日 (Mon)

エキゾチックな缶が気に入ってつい手に取ってみました。東南アジアのジンジャーものって、かなりジンジャーが濃いことが多いので、辛いだろうと思いながらもおしゃれな缶につられてしまいました。CHEWSと書いてあるので、柔らかく美味しいかも・・・

夏場なのでくっついてベトベトにならない個包装というのがありがたい。けど、けっこう袋の中でべっちょりになった感がします。

やはり、袋から引っ張り出すのに一苦労ってほどじゃないけど、出しずらいです。でも、それほどベトベトではないです。味はというと、ジンジャー感はけっこうしますが辛すぎるというほどではなかったかも。甘さのほうが強く感じます。原材料は、砂糖・タピオカでん粉・しょうがと書かれています。

原材料は量が多い順番に表記されるので、砂糖が一番多いので甘く感じるのでしょう。今年の酷暑にジンジャーはいいかもしれませんが、チューイングキャンディーで甘さが引き立っているのはちょっときついかもしれません。それにしても今年は暑くてたまりませんね。いつまで続くの～。

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ヨーロッパのパンの色マップ

2018年07月21日 (Sat)

ヨーロッパが大好きで、若い頃からヨーロッパ諸国を旅したり仕事で行ってきた職場の上司から聞いた話です。

北は寒いので小麦が育たないぶんライ麦が豊富に収穫できるので、パンの原料はライ麦を使って作ることが多いから黒パンが多い。南へ行くほど小麦の収穫が豊富なので日本のパンのように白っぽくなり、南部では小麦自体が白ではなく黄色っぽいのでパンも黄色っぽいのが多いんだそうです。

確かに始めて行ったヨーロッパ、スロヴェニアでは、黒パンは見かけず日本と同じ白っぽいパンがほとんどでした。今年のGWに行ったエストニアは白いパンもあるにはありましたが、ほとんど黒パンが多かったです。

そして、今マイブームになったアルバニアはヨーロッパの南部に位置しているので、黄色っぽいパンが主流なのでしょうか。確かにアルバニアへ行った方のブログを読んでみると、レストランでスープと一緒に提供されたパンがカステラのように黄色かった、とありました。日本と同じような食パンがでたという方もありましたが。

黒パンもいいけど、黄色パンもいいなー。つい最近まで黒パンにぞっこんな私でしたが、黄色っぽい小麦で作られたパンにも興味津々。結局、パンが好きだってことですね。

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アルバニアのお土産屋さん

2018年07月17日 (Tue)

アルバニアの国旗（赤地に双頭の鷲）を全面にアピールしている観光者向けお土産屋さん！　スロヴェニアにもタリン（エストニア）にもこんなお土産屋さんなかった。すごーい。こういうの意外と好きです。この国旗が国民の誇りなんでしょうね。

この国旗、怖いという印象の人もいるし、カッコいいという人もいる。私はどちらともいえないかな。双頭の鷲は、アルバニアの英雄スカンデルベグの象徴だそうで、首都のティラナには広〜いスカンデルべグ広場があるそうです。

アルバニアよ、なるべく早くグローバルな国家にな〜れ💖

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