外国の品が好き❤

オーストラリア、ニュージーランドでは、４月２５日の ANZAC DAY という平和を祈る日に食べるビスケットだそうです。昔、戦線にいる旦那さんのために、長持ちするので持たせたと言われ、現在では一般的に食べられているお菓子なんですって。





卵が貴重だった時代に、小麦粉・ココナッツ・オーツ麦など身近な食材でザクザクっとしたビスケットを作っていたとのこと。







今回のアンザックビスケットは、原住民のアボリジニのレシピ通りに、高タンパクなアカシアの実（Wattle Seed) も入っていて、オーストラリア土産に大変人気のあるビスケットだそうです。

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以前にも、このデンマーク製のARLAクリームチーズのハーブ＆スパイスを食べてみましたが、イマイチでした。クリームチーズは大好きなのに余計なものをプラスしないほうがいいなあ、と思いました。今回は同じブランドのナチュラルを試すことに。





プラスティック製のフタを開けると、しっかりとアルミのフタがしてあって清潔ですね。





アルミのフタを開けると、ハーブ＆スパイスの時と同じ水分が流れ出てくる。ちょっと嫌な予感が。





いつものパスコの石窯焼きパンにたっぷりと塗って食べてみました。やっぱりナチュラルなクリームチーズは美味しいです。私はクリームチーズの大ファンですが、余計な味をプラスするのは邪道だと今回しっかり心に刻みました・・・(笑)





美味しかったので、たっぷり塗るのはもったいなくて、薄めに塗って窯焼きパン１袋たいらげてしまいました。ちなみに８枚です。エヘッ。食べ過ぎには気を付けないと。

このデンマーク製 ARLA のクリームチーズは、けっこう手軽に手に入ります。イトーヨーカドーとかイオンとか。見かけたらお試しくださいネ。

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タリン旧市街で一番高い建物、聖オレフ教会。高さ１２４メートルで、２５８段の階段を上るしか絶景を見ることができない。果たして２５８段を上ることができるだろうか？

他にもタリン旧市街を眺めることができるスポットがあるけれど、せっかくだから一番高いところから見てみたいと思ってはいるんです。赤い楕円のところまで上れて２５８段だそうです。

何とか根性で上って絶景を写真に収めてきま～す。あとちょうど２週間後にはタリン旅行に出発です。

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これは、昨年の１２月１２日にご紹介したトルティーナチョコのホワイトチョコレートです。勤務先近くの行きつけ輸入食品店「十番」で買いました。





やはり６枚入りです。





前回も書いたと思いますが、１枚が大きいので小腹を満たすのに充分です。





なんか石鹸のようなキレイな見た目。ホワイトチョコレート好きな私にはたまらない一品です。





中身は、チョコレート版と同じで、ウェハースにヘーゼルナッツクリームが挟んであります。美味しいです。いつもしつこいくらい言ってますが、イタリアのお菓子はほんとに美味しいです。夢を与えてくれます。

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これはパスコの「ライ麦と全粒粉とクルミの窯焼きパン」。こんな感じのパンを見ると初めて１人旅したスロヴェニアを思い出す。ヨーロッパのパンも美味しいけれど、このパスコのもとっても美味しい。

以前はパン食よりもご飯のほうが多かったが、スロヴェニアから帰って以来パン食が多くなった。パンと言っても菓子パンとか惣菜パンではなく、ちょいハード系のパンが良い。パスコやタカキベーカリーのパンが今はお気に入り。





バターをたっぷり塗ってもいいし、チーズやハムを挟んだり、ジャムやハチミツを塗ったり・・・窯焼きパンは風味と食感がかなり良い。近頃、低糖質の食品が健康にいいと言われてるけど、こんなおいしいパンは止められないな。でも、食べすぎには注意しないとね。

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