外国の品が好き❤

前回のドイツ製ライ麦パンのプンパニッケルはシュルンダー社というメーカーのものでしたが、今回は同じドイツ製でもメステマッハー社のものです。めずらしく日本語ラベルの商品です。





しかし見た目も大きさもほとんど同じ。いや、見た目が少し違うかな。ライ麦感が強い感じがします。





今日もトーストしてバターをたっぷり塗って１枚、トーストせずそのままの上にリンゴジャムを塗って１枚。やっぱりトーストするととてもおいしいです。少しもちっとして、バターが染み込んだライ麦パンの美味しさは格別です。

トーストしてバターではなく、ジャムを塗ったりチーズを乗せてもいいかも。そのまま食べるのとトーストするのとでは、かなりちがいます。別の食べ物みたいです。プンパーニッケル、一度お試しください。

２、３ヵ月前に初めて食べた、ドイツのライ麦パン プンパニッケル。もうパンというよりライ麦をそのまま固めたようなライ麦感たっぷりのパンでした。とてもクセのあるパンなので、嫌いな人が多いかもしれません。でも私は案外気に入ってます。





前回はチーズを載せたり、そのままで食べましたが、説明書きにトーストすると更に美味しくなると書いてありました。しかし、一袋６枚入りを一枚もトーストせずに食べてしまったので、今回はトーストしてバターを塗って食べてみました。

大正解です。少し硬めのプンパニッケルはトーストすると軟らかめになって、バターを塗ると深い味わいになり、更に美味しくなりました。色がもともと焦げ茶なので油断していると焦がしてしまいます。１、２分トーストするくらいでいいようです。

他にどんなものをトッピングすると美味しくなるか少し試してみようと思います。ヨーグルトを塗ったり、ペースト状のカッテージチーズを塗ったり、ハチミツを塗ったり・・・。

ドイツ シュルンダー社のプンパニッケルというライ麦パンです。この袋の中に約１２センチ×８センチ、厚さ３、４ミリのライ麦パンが６枚ぎっしり入っています。賞味期限が意外と長いので（これは2017.11.11）、気に入れば買い置きできます。





１枚がこんな風になっています。日本のスライスチーズを載せるとちょうどいいかも。見た目はちょっとグロいですが、マイルドな酸味とほのかな甘さがある独特な風味です。意外とクセになりそうで、私は好きな部類に入るかも。





１枚を三等分に切って、フランスのチーズを載せて朝ごはんにいただきました。サラミやハム、またジャムなどを載せても合うかもしれません。軽くトーストすると、さらに美味しくなると書いてありましたが、トーストしての試食をすっかり忘れました。また購入して今度はトーストしてみたいと思います。カルディで売っています。

ドイツのTHE WAWI GROUPE のMOUNT MOMAMI というブランドのチョコレートです。ホームページはこちら⇒ＭＯＵＮＴ ＭＯＭＡＭＩです。可愛いミニチョコが６個入ってます。何となく可愛くてつい買ってしまいました。





横から見ると、下の部分は練乳にポピーシード（けしの実）が入っていて、上の部分はヘーゼルナッツペーストが入ったプラリネチョコの上に更に砕いたヘーゼルナッツが乗っかっています。ポピーシードの粒々感が心地よいですが、ちょっと歯に挟まりやすいですかね。入れ歯の方には不向きかも。





スロヴェニアのスイーツには、ポピーシードを使ったものが結構あって、その影響もあってか、このチョコを食べてみたくなったのでした。ポピーシードは良いのですが、練乳にプラリネチョコが合わさったことにより、割と甘ったるいです。

先日、マウンテンハーブティーの美味しさにはまってから、他のハーブティーもいろいろと試しています。そこで、現在試した中で割と普通に毎日飲んでも飽きないドイツ製のハーブティーを２種ご紹介します。





１つめは、TEEKANNE 社の POMPADOUR のミックスハーブティーです。以前、スロヴェニアで一般的に飲まれているドイツのティーカンネ社のマウンテンハーブティーを探していましたが、日本では手に入りませんでした。このドイツのティーカンネ社のポンパドールというブランドは日本でもかなり浸透しいます。

このミックスハーブティーは、リアル店舗では見かけたことがありません。ネットショップで購入しました。ルイボス・ブラックベリーリーフ・レモンバーベナ・ペパーミント・カモミール・フェンネル・リコリス・シナモンが原材料です。ティーパック１つで２カップ分です。けっこう濃いめです。







２つめは、やはりドイツ製の MEBMER 社のカモミールティーです。メスマー社はティーカンネ社同様に、ドイツをはじめヨーロッパで人気のハーブティーメーカーのようです。

私はあまりカモミール単体のハーブティーが好きではありませんでしたが、このメスマー社のカモミールティーは癖がなくて、すっきりした後味です。これからも色んなハーブティーを試して、自分に合うものを見つけていきたいと思っています。